Forno a vapore combinato da incasso serie E professional ICBCSO30PE/S/PH di SubZero-Wolf

Forno a vapore combinato da incasso serie E professional ICBCSO30PE/S/PH di SubZero-Wolf

Caratteristiche

Dimensioni: 454x759x546 mm (AxLxP)

Forno a vapore combinato da incasso serie E professional ICBCSO30PE/S/PH con le seguenti caratteristiche: 

Finitura inox con maniglia Pro

Display elettronico multilingue

Funzionamento combinato forno/vapore

Funzione timer: tempo di cottura/ tempo di fine cottura/ avvio ritardato

Volume interno 51 litri

Contenitore acqua con capacità afflusso vapore per 1 h 30' (1 l)

Temperature elettroniche variabili da 30°C a 230°C

13 funzioni di cottura:

– gourmet vapore automatico con sensore di temperatura e umidità

– cottura automatica delicata a bassa temperatura

– scaldavivande (80°C)

– sterilizzazione (biberon, confetture, conserve...)

– riscalda e rigenera

– cottura a vapore controllato al grado da 30°C a 100°C

– cottura professionale pane con vapore

– convezione da 30°C a 230°C

– convezione con alta umidità da 30°C a 230°C

– convezione con vapore controllato da 30°C a 230°C

– 14 ricette integrate automatiche

– le mie ricette

Sicurezza bambini

Illuminazione 1 lampadina alogena

Programma di decalcificazione integrato

Classe energetica A+

Forno a vapore combinato da incasso serie E professional ICBCSO30PE/S/PH di SubZero-Wolf

Dotazione

1 teglia acciaio 451x25x381 mm

1 teglia acciaio forata 451x25x381 mm

2 griglie

1 sonda termometrica

1 libro ricette

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